Dalam kehidupan kita yang sibuk, kita sering mencari pilihan sarapan pagi yang cepat dan sihat, dan oat telah menjadi pilihan yang popular. Tetapi adakah idea yang baik untuk makan oat setiap hari? Mari Terokai kebaikan dan keburukan menjadikan oat sebagai kebiasaan sarapan setiap hari.
Faedah Makan Oat
#1. Kaya nutrien
Oat dibungkus dengan nutrien penting seperti serat, zat besi, vitamin B, mangan, fosforus, magnesium, dan antioksidan, yang semuanya penting untuk kesihatan keseluruhan.
#2. Kesihatan jantung
Oat mengandungi beta-glukan, serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
#3. Pengurusan berat badan
Oat mengisi dan membantu anda tetap berpuas hati lebih lama, menjadikannya tambahan yang berharga untuk diet pengurusan berat badan. Kandungan seratnya yang tinggi juga mengurangkan selera makan, mencegah makan berlebihan.
#4. Kawalan gula darah
Indeks glisemik rendah dan serat larut dalam oat dapat membantu menstabilkan kadar gula dalam darah, menjadikannya pilihan yang baik untuk pesakit diabetes dan mereka yang berisiko menghidap penyakit ini.
#5. Kesihatan pencernaan
Oat adalah sumber serat yang sangat baik, termasuk beta-glukan, yang membantu pencernaan dan mencegah sembelit.
#6. Antioksidan
Oat mengandungi pelbagai antioksidan yang berpotensi mempunyai sifat anti-radang dan anti-barah, melindungi sel anda dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.
Baca lagi | Mengapa Sesetengah Orang Suka Makan Pedas?
Kesan Sampingan Makan Oat Setiap Hari
#1. Kepekaan Gluten
Walaupun oat secara semula jadi bebas gluten, pencemaran silang boleh berlaku semasa pemprosesan, menjadikannya berisiko bagi individu dengan penyakit seliak atau kepekaan gluten. Oat bebas gluten yang diperakui adalah pilihan yang lebih selamat.
#2. Perut kembung
Oat tinggi serat, yang baik untuk pencernaan, tetapi pengambilan berlebihan boleh menyebabkan gas dan kembung, terutama bagi mereka yang tidak terbiasa dengan diet tinggi serat. Meningkatkan pengambilan serat secara beransur-ansur dapat membantu mengurangkan masalah ini.
#3. Asid Phytic
Oat mengandungi asid phytic, yang boleh menghalang penyerapan mineral seperti Kalsium, Besi, dan zink. Merendam atau menapai oat dapat mengurangkan kandungan asid fitik mereka.
Kandungan kalori: walaupun berkhasiat, oat padat kalori, jadi kawalan bahagian sangat penting, terutamanya jika anda memerhatikan pengambilan kalori anda.
Keseimbangan nutrien: penting untuk mengekalkan diet seimbang yang merangkumi pelbagai makanan untuk memastikan anda mendapat semua nutrien yang diperlukan oleh badan anda. Bergantung semata-mata pada oat untuk sarapan pagi tidak digalakkan.
Kesimpulan
Walaupun makan oat setiap hari mungkin bukan pilihan terbaik kerana kemungkinan kesan sampingan, memasukkan oat ke dalam makanan anda secara sederhana dapat memberikan banyak manfaat kesihatan. Adalah disyorkan untuk mengambil oat 2-3 kali seminggu sebagai sebahagian daripada satu hidangan sehari dan memastikan diet anda pelbagai dan kaya dengan nutrien lain.
