Dunia masakan vegetarian semakin popular di Malaysia, menawarkan pelbagai hidangan yang lazat dan menyihatkan untuk dinikmati oleh semua orang. Dari mee goreng yang berperisa hingga kepada pulut panggang yang manis, berikut adalah senarai 8 hidangan vegetarian Malaysia terbaik yang pasti memikat selera anda.
Senarai Hidangan Vegetarian di Malaysia Paling Sedap & Best
1. Mee Goreng Vegetarian: Citra Rasa Tradisional dengan Twist Vegetarian
Salah satu hidangan vegetarian kegemaran adalah Mee Goreng. Dibuat daripada mee telur Cina dan disulami dengan pelbagai jenis sayur-sayuran seperti kentang, taugeh, dan kubis putih, hidangan ini menawarkan gabungan sempurna antara rasa masam dan manis. Sos tomato, kicap, dan sos cili manis memberikan cita rasa yang memikat.
2. Popiah: Gulungan Sayur-Sayuran yang Menggiurkan
Popiah, atau lumpia dalam dialek Hokkien, adalah hidangan vegetarian yang diisi dengan campuran sayur-sayuran seperti jicama, taugeh, dan lobak merah. Roti gulung ini adalah pilihan popular bagi pencinta makanan tanpa daging, dan boleh disesuaikan dengan pelbagai topping mengikut citarasa masing-masing.
3. Nasi Lemak Vegetarian: Hidangan Kebangsaan yang Tiada Tandingan
Nasi Lemak adalah hidangan kebangsaan Malaysia yang terkenal dengan aroma beras wangi yang dimasak dalam santan dan daun pandan. Versi vegetariannya disajikan dengan kacang tanah, timun, dan telur rebus, dilengkapi dengan sos sambal pedas.
4. Thali Vegetarian: Hidangan Tradisional India yang Mengenyangkan
Thali Vegetarian terdiri daripada nasi, sayur-sayuran, lentil, chutney, dan jeruk, dihidangkan dalam pinggan keluli tahan karat dengan mangkuk kecil. Kepekatan rempah dan perasa membuatkan hidangan ini lazat dan berkhasiat.
5. Apam Balik: Kelazatan Manis dengan Versi Vegan
Apam Balik adalah makanan ringan popular di Malaysia, dengan bahagian luar yang rangup dan bahagian dalam yang lembut. Versi vegan dibuat tanpa telur, tetapi masih mengekalkan kelazatan dengan topping seperti jagung manis dan gula mentega berkrim.
6. Congee: Bubur Tradisional yang Menyelerakan
Congee, atau bubur, adalah hidangan yang sering dinikmati untuk sarapan pagi atau snek. Versi vegetariannya menggunakan sup sayur-sayuran, tetapi anda bebas menambah topping kegemaran anda seperti kicap, minyak cili, atau telur itik masin.
7. Pulut Panggang: Keistimewaan Tradisional yang Tiada Tandingannya
Pulut Panggang adalah hidangan ringan tradisional Malaysia yang dibalut dengan daun pisang dan dipanggang di atas api terbuka. Ia sering dihidangkan semasa perayaan istimewa, melambangkan perpaduan dan keharmonian.
8. Mee Rebus: Kelazatan Mi dengan Kuah Berperisa
Mee Rebus adalah mi telur kuning yang dimasak dalam kuah pekat daripada ubi keledek dan kacang tanah. Kuahnya yang kaya dengan rempah membuatkan hidangan ini menjadi salah satu kegemaran di Malaysia.
Dengan pelbagai hidangan vegetarian yang menarik minat dari mee goreng hingga mee rebus, Malaysia menawarkan pengalaman makan yang tak dapat dilupakan untuk semua orang. Jadi, apabila anda berada di Malaysia seterusnya, pastikan untuk mencuba beberapa hidangan vegetarian yang menakjubkan ini!
Baca lagi | TOP 10 Makanan Sejukkan Badan Ketika Cuaca Panas
