Asam laksa, char kuetiau dan mi goreng mamak antara 18 juadah tradisi yang rasmi diwartakan sebagai Asam Laksa dalam senarai makanan warisan Pulau Pinang di bawah Enakmen Warisan Negeri Pulau Pinang 2011. Pengumuman itu dibuat sempena Majlis Pengisytiharan Warisan Negeri 2026 di Mengkuang Titi, Permatang Pauh yang turut dihadiri Ketua Menteri Pulau Pinang, Chow Kon Yeow. Selain hidangan popular itu, cendol, kari kapitan, putu mayam, capati dan keema turut menerima pengiktirafan sama.
Makanan warisan Pulau Pinang jadi khazanah budaya negeri
Setakat ini, Pulau Pinang sudah mengiktiraf 28 jenis makanan warisan selain tujuh Warisan Kebudayaan Tidak Ketara termasuk budaya nasi kandar, perarakan Chingay dan loghat Tanjong. Kerajaan negeri turut mengisytiharkan 35 item baharu melibatkan seni persembahan serta kulinari tradisional seperti boria, opera Teochew dan Silat Siku 12. Dalam majlis sama, 15 lokasi termasuk Masjid Kapitan Keling, Penang Free School dan Tapak Arkeologi Guar Kepah diwartakan sebagai Tapak Warisan Negeri, manakala RM4.3 juta diperuntukkan bagi projek pemulihan kawasan warisan di negeri itu.
Soalan Lazim (FAQ)
1. Apakah makanan baharu yang diiktiraf sebagai warisan Pulau Pinang?
Antara makanan yang diiktiraf ialah asam laksa, char kuetiau, mi goreng mamak, cendol, kari kapitan dan putu mayam.
2. Berapa jumlah makanan warisan yang sudah diiktiraf di Pulau Pinang?
Setakat ini, sebanyak 28 jenis makanan warisan sudah diiktiraf oleh kerajaan negeri Pulau Pinang.
3. Bilakah pengumuman makanan warisan ini dibuat?
Pengumuman dibuat sempena Majlis Pengisytiharan Warisan Negeri 2026 di Mengkuang Titi, Permatang Pauh pada 9 Mei 2026.
