Ramai di antara kita lebih gemar memilih nasi lemak, roti canai atau mee goreng sebagai menu sarapan. Memang sedap, siapa yang tak suka, kan? Tapi tahukah anda, ada satu makanan yang nampak “simple” tapi kesannya pada kesihatan boleh buat anda terkejut besar? Ya, itulah dia bijirin oat.
Walaupun oat nampak membosankan dan kurang “wow” berbanding sambal nasi lemak yang pedas berapi, tapi rahsianya penuh dengan khasiat yang luar biasa. Malah, ramai pakar pemakanan menggelar oat sebagai superfood kerana kandungan nutrisinya yang lengkap. Kalau diamalkan setiap hari, tubuh anda akan rasa perubahan yang ketara – dari segi tenaga, kesihatan jantung, sehinggalah kecantikan kulit!
Jom kita kupas satu-persatu apa yang berlaku bila anda mula konsisten makan oat setiap hari.
Senarai Kebaikan Oat atau Kesan Makan Oat Setiap Hari
| Kebaikan Oat | Penerangan Manfaat Oat |
| Badan Jadi Lebih Bertenaga | Oat membekalkan karbohidrat sihat yang diperlukan untuk setiap sel badan. Dengan hanya 28 gram oat (lebih kurang ⅓ cawan), anda sudah dapat tenaga lebih kurang 75 kalori. |
| Perut Kenyang, Berat Terkawal | Oat tinggi dengan serat yang membuatkan anda kenyang lebih lama. Secawan oat cukup untuk membantu anda mengawal selera makan dan mengurangkan risiko obesiti. |
| Kolestrol Turun, Jantung Lebih Sihat | Oat mengandungi beta-glucan yang berfungsi menurunkan kolestrol jahat (LDL). Dengan hanya 3 gram beta-glucan sehari, ia mengurangkan risiko serangan jantung atau strok. |
| Lawas & Tak Lagi Sembelit | Serat prebiotik dalam oat menyuburkan bakteria baik dalam usus dan membantu proses pembuangan. Sistem pencernaan jadi lebih lancar. |
| Perlindungan Dari Radikal Bebas | Oat kaya dengan antioksidan seperti vitamin E, fenolik, dan avenanthramida. Ia melawan radikal bebas dan menjadikan badan lebih kebal terhadap penyakit kronik. |
| Kulit Cantik & Awet Muda | Kandungan zink membantu kurangkan jerawat, magnesium menjadikan kulit lebih elastik, dan potasium menghalang kulit kering. Oat juga rahsia awet muda. |
| Kaya Vitamin & Mineral | Kaya kalsium, zat besi, magnesium, folat, vitamin B6, niasin, riboflavin, dan banyak lagi. Ibu mengandung digalakkan makan oat. |
Manfaat Oat Untuk Diet, Jantung & Kecantikan Kulit
#1. Badan Jadi Lebih Bertenaga Merupakan Kebaikan Oat Yang Utama
Oat membekalkan karbohidrat sihat yang diperlukan untuk setiap sel badan – jantung, otak, otot semuanya bergantung pada tenaga ini. Jadi, kalau sebelum ini anda mudah lesu atau mengantuk, cuba amalkan oat setiap pagi. Dengan hanya 28 gram oat (lebih kurang ⅓ cawan), anda sudah dapat tenaga lebih kurang 75 kalori.
#2. Perut Kenyang, Berat Terkawal
Oat tinggi dengan serat yang membuatkan anda kenyang lebih lama. Bila kenyang, anda kurang keinginan untuk mengunyah makanan ringan atau mengambil nasi berlebihan. Secawan oat cukup untuk membantu anda mengawal selera makan dan mengurangkan risiko obesiti.
#3. Kolestrol Turun, Jantung Lebih Sihat Antara Kesan Makan Oat Setiap Hari
Oat mengandungi beta-glucan, sejenis serat larut air yang berfungsi menurunkan kolestrol jahat (LDL) dalam darah. Bayangkan, dengan hanya 3 gram beta-glucan sehari, anda sudah membantu jantung anda lebih kuat dan mengurangkan risiko serangan jantung atau strok.
#4. Lawas & Tak Lagi Sembelit
Salah satu manfaat paling cepat dirasai bila makan oat ialah sistem pencernaan jadi lebih lancar. Kandungan serat prebiotik dalam oat menyuburkan bakteria baik dalam usus, sekaligus membantu proses pembuangan. Tak perlu lagi duduk lama di tandas!
#5. Perlindungan Dari Radikal Bebas
Oat kaya dengan antioksidan seperti vitamin E, fenolik, dan avenanthramida. Semua ini bertindak sebagai “askar pelindung” yang melawan radikal bebas dalam badan. Hasilnya? Badan lebih kebal melawan penyakit kronik.
#6. Kulit Cantik & Awet Muda Merupakan Kesan Makan Oat Setiap Hari
Kalau anda nak kulit licin, anjal dan kurang jerawat – oat boleh jadi sahabat baik anda. Kandungan zink membantu kurangkan jerawat, magnesium menjadikan kulit lebih elastik, manakala potasium menghalang kulit kering. Dengan kata lain, oat bukan sahaja sihat dimakan, tapi juga rahsia awet muda!
#7. Kaya Vitamin & Mineral Antara Manfaat Oat
Dalam 100 gram oat, anda akan jumpa macam-macam khasiat penting – kalsium, zat besi, magnesium, folat, vitamin B6, niasin, riboflavin dan banyak lagi. Malah, ibu mengandung sangat digalakkan makan oat kerana ia kaya dengan asid folik yang penting untuk tumbesaran bayi.
Cara Makan Oat Supaya Lebih Sedap
Oat bukan bermaksud anda perlu makan bubur tawar semata-mata. Anda boleh “upgrade” rasa oat dengan campuran buah-buahan segar, madu, yogurt, kismis atau kacang. Selain itu, oat juga boleh dijadikan bahan untuk biskut, mufin, smoothie, malah dicampur dalam sup dan stew.
Jenis Oat Yang Ada di Pasaran
- Whole Oat Groats – paling asli, tapi lambat dimasak.
- Steel Cut Oats – potongan kecil, lebih cepat dimasak.
- Scottish Oatmeal – tekstur halus, sesuai untuk bubur.
- Rolled Oats – paling biasa, mudah didapati dan senang dimasak.
- Instant Oats – paling cepat disediakan, cuma tambah air panas.
Oat Wajib Jadi Menu Sarapan Anda Mulai Hari Ini
Oat mungkin nampak ringkas, tapi kesannya pada kesihatan memang besar. Dari memberi tenaga, membantu diet, menjaga jantung, melancarkan pencernaan, hinggalah mencantikkan kulit, semua ada dalam semangkuk oat. Jadi, mungkin sudah tiba masanya kita kurangkan nasi lemak, tambahkan oat dalam hidup seharian.
5 Soalan Lazim Tentang Oat
#1. Betul ke makan oat boleh turunkan berat badan?
Ya, oat tinggi serat yang membuatkan anda kenyang lebih lama. Ini membantu mengawal selera makan dan mengurangkan risiko obesiti.
#2. Oat sesuai tak untuk ibu mengandung?
Sesuai sangat! Oat mengandungi folat yang penting untuk perkembangan bayi dalam kandungan.
#3. Berapa banyak anda boleh makan oat setiap hari?
Amalkan sekurang-kurangnya ½ hingga 1 cawan oat sehari untuk dapat khasiat maksimum.
#4. Adakah oat boleh turunkan kolestrol?
Ya, beta-glucan dalam oat terbukti membantu menurunkan kolestrol jahat (LDL) dalam darah.
#5. Bagaimana cara buat oat jadi lebih sedap?
Anda boleh campurkan buah segar, madu, yogurt atau kekacang untuk rasa lebih menarik dan menyelerakan.
